덥고 습한 여름철 불청객 장염의 원인, 증상, 예방법
고온다습해 불쾌지수가 높은 여름입니다. 예쁜 이름의 계절과 다르게 식중독과 장염이 빈번하게 발생하는데요. 조금만 음식 관리를 잘못하면 쉽게 장염이나 식중독에 걸려 가뜩이나 덥고 습한 날씨가 불쾌한데 설사 및 구토와 복통으로 고생할 수 있겠습니다. 오늘은 조금이라도 쾌적한 하루하루를 보내기 위해 여름철 장염에 원인과 증상, 예방법을 알아보도록 하겠습니다. 여름철 장염 원인덥고 습한 여름철은 음식물의 부패가 빠르고, 세균 번식이 활발해 장염이 자주 발생합니다. 1. 세균성 감염살모넬라(생닭, 계란 등), 비브리오 패혈증균(해산물, 생선, 조개류), 캠필로박터(생닭, 우유), 대장균(오염된 물, 음식, 덜 익힌 고기) 등 세균은 여름철에 더 활발하게 번식하며 장염의 원인이 됩니다. 세균성 장염은 비위생적으로..
