저탄고지다이어트 (2) 썸네일형 리스트형 육식주의자를 위한 카니보어 다이어트 방법과 장단점 저탄고지 다이어트에 대해 공부하다 우연히 알게 된 카니보어에 대해 알아보자 합니다. 다양한 다이어트 방법들 중 하나인 극단적으로 탄수화물과 섬유질을 거의 포함하지 않는 주로 붉은 고기, 생선, 달걀 등과 같은 동물성 식품을 섭취하는 식단입니다. 닭가슴살, 야채, 고구마만 섭취하던 다이어터들에게는 색다른 방법이라고 생각이 들 수 있겠습니다. 특히 고기를 좋아하는 사람이라면 관심을 가질 수밖에 없는 방법이라 생각합니다. 카니보어란 무엇인가?카니보어(carnivorus)는 라틴어 "carnis"는 "고기"를, "vorare"는 "먹다"로 주로 고기를 먹고사는 육식동물을 의미하는 단어입니다. 이 식단은 사냥과 채집 생활을 하던 고대 인류가 동물성 식품을 주로 섭취하던 방식을 현대에 맞게 재해석한 것입니다. 모든.. 저탄고지(키토제닉Ketogenic) 식단 방법과 효과 SNS나 여러 가지 플랫폼에서 저탄고지나 키토식에 대한 식품들을 판매하는 것을 볼 수 있습니다. 도대체 키토식이라는 것이 무엇일까? 저탄고지라 하면 탄수화물을 적게 먹고 지방을 많이 먹는 방법인가? 여러 가지 의문점이 생길 수 있습니다. 단순히 키토식이 다이어트에 도움이 된다 듣기만 들었지 정확한 개념은 잘 몰랐기에 찾아보고 정리해 보았습니다. 저탄고지(키토제닉 Ketogenic)이란?저탄수화물 고지방 식이요법입니다. 단순하게 지방을 많이 먹는 것이 아니라 탄수화물(당질)의 음식을 줄이고 지방이 들어간 음식을 늘려, 체내의 인슐린 저항성을 낮추는 것입니다. 지방을 연소할 때 발생하는 결과물을 '케톤체'라 합니다. 지방을 에너지원으로 사용하여 케톤체가 형성되는 이 상태를 키토시스 라고 합니다.이 상태를.. 이전 1 다음
