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포화지방

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해롭지 않아요 지방에 관한 오해 살이 찌고 건강을 해치는 지방에 대한 오해를 풀어보고자 합니다.다이어트와 건강에 관심이 있으면 지방의 섭취는 최대한 제한한 저지방, 고단백 식이요법들을 지향할 것입니다. 하지만 더 이상 칼로리에 초점을 맞춘 인 앤 아웃 방법보다 복잡한 체내 시스템을 이용한 여러 가지 이론들이 주목받고 있습니다. 그중 저탄고지, 키토제닉, 당질제한 등이 있습니다. 탄수화물을 제한하는 것은 받아들이기 쉬우나, 지방을 왜 섭취해야 하는 거지 라는 의문점을 품을 수 있습니다. 그렇다면 지방이 왜 건강을 해치지 않는지, 왜 살이 찌지 않는지에 대해 알아봅시다.    지방은 무엇일까?지방은 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소 중 하나입니다. 세포막의 주요 성분이고, 에너지로 쓰이거나 몸을 구성하는 재료로도 쓰입니다.  1g당 9..

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